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  • : BIENVENUE CHEZ LES BONNICHONS
  • : Je vis dans le centre de la France,pas loin du Sancerrois. J'ai 2 enfants et 3 petits enfant de 10, 7 et 5 ans qui sont les bijoux de ma vie. Mes passions : Les loisirs créatif, le bricolage, la cuisine et les voyages.
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22 juillet 2010 4 22 /07 /juillet /2010 16:44

Pour 8 Personnes :

Ingrédients

2 Pâtes feuillétés

300 gr de Bleu

400 gr de Cantal entre-deux

3 oeufs entier + 1 jaune d'oeuf pour la dorure

4 cuillères à soupe de crème fraîche

poivre

 

Recette :

 Dans un bol assez profond, couper en petits morceaux le bleu et le cantal, ajouter la crème fraîche, les 3 oeufs, poivre (ne pas saler).Ecraser le tout

 

Etaler la 1ère pâte feuillété dans moule à tarte y verser la préparation.

 

Recouvrir de la 2 ème pâte pour faire une tourte.

 

Badigeonner avec le jaune d'oeuf et faire un petit trou sur le dessus.

 

Mettre à four chaud 200° C pendant environ 40 mn.

 

 

Bon Appétit.

 

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